給食室より (給食)

スティックサラダのつくりかた

みんなが大好きなスティックサラダの作り方をご紹介します！

野菜で風邪予防・みそで腸も元気になります

人参、きゅうり、大根以外の野菜でもお試しあれ♪

《材料（4人分）》

お好みの野菜（人参1本・きゅうり2本・大根1/10本）

白みそ・・・20ｇ

三温糖・・・13ｇ

ごま油・・・4.5ｇ

作り方　

①野菜を食べやすい長さにしてスティック状にする

②野菜を歯ごたえが残る程度で茹でて水気をきっておく

③調味料を全て合わせて、ごま油が分離しなくなるまでよく混ぜる

茹でた野菜に③で作った特製みそをディップして食べてくださいね

栄養士

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